Que tal conhecer de perto a maior destilaria de rum do mundo?
A Casa Bacardí, em Porto Rico, acaba de enriquecer a visita guiada ao local com um espaço dedicado a explicar o envelhecimento da bebida em uma área exclusiva dentro de seus armazéns, onde estão milhares de barris utilizados para maturar o rum.
Ali, o visitante pode conhecer, com a ajuda de recursos visuais, de que forma a passagem do tempo, o clima quente e úmido do Caribe e a qualidade da madeira contribuem para o refinamento do rum. São detalhados alguns dos cuidados na fabricação de versões envelhecidas por 4, 8 e 10 anos, além do especialíssimo Casa Bacardí Special Reserve, um blend com bebidas envelhecidas de 8 a 12 anos.
O acesso ao local está disponível no recém-lançado roteiro Maestro’s Walk. São 90 minutos em um mergulho no universo deste destilado do melaço, um subproduto da cana-de-açúcar e primo com grife da cachaça. O passeio inclui degustações de bebidas maturadas em diferentes estágios.
É um programa para quem gosta de rum, claro, e também de conhecer alguns segredinhos sobre biritas famosas, sempre revelados a conta-gotas pelas gigantes do mercado de bebidas.
A novidade faz parte de uma série de investimentos da Bacardí em suas instalações em Cataño, do outro lado da baía de San Juan, capital da ilha. Nos últimos cinco anos, os aportes superaram 100 milhões de dólares.
A empresa oferece ainda outras atrações, como o Legacy Tour (por 40 dólares), dedicado à história da família e da marca, uma aula de coquetelaria de 75 minutos (80 dólares) e uma opção premium (125 dólares) que inclui, além da visita ao novo espaço em um grupo pequeno, a degustação de quatro rótulos premium.
Embora o gigantesco complexo da Casa Bacardí seja em Porto Rico e sua sede esteja na ilha de Bermuda, suas origens estão conectadas a Cuba, mais exatamente na cidade de Santiago, onde surgiu em 1862 pelas mãos do espanhol Facundo Bacardí. Seus descendentes tiveram de levar a marca para o exílio quando sua fábrica local foi expropriada por Fidel Castro.
Clique aqui para conhecer alguns cartazes utilizados pela Bacardí para vender o rum cubano ao mundo na primeira metade do século XX.
