Poucos uísques são tanto cultuados como os da marca escocesa The Macallan, que completa 200 anos agora em 2024. As comemorações incluíram espetáculos exclusivos do Cirque du Soleil, jantares harmonizados em um restaurante espanhol e uma canção sob medida gravada pela cantora britânica Emily Sandé, que passou sua infância em Aberdeen, na Escócia.
Só que o maior presente para quem gosta de um legítimo scotch whisky é o lançamento de uma coleção ultra premium para marcar o bicentenário.
A Time: Space Collection traz duas garrafas para lá de especiais.
A primeira delas, denominada Time: Space, tem um recipiente de câmara dupla, cada uma delas para uísque diferente. É uma espécie de dois em um, com uma bebida representando o passado e outra, o futuro.
O que representa o passado é nada mais nada menos do que o uísque mais antigo já lançado pela The Macallan. Foi produzido em 1940 e, portanto, tem 84 anos de maturação. Com teor alcoólico de 43,8%, essa bebida foi envelhecida em dois barris, um de carvalho americano, no primeiro enchimento, e outro em carvalho americano – ambos os barris ‘temperados’ pelo uso de xerez de Jerez de la Frontera, que é uma característica da The Macallan.
O sabor, descreve seus degustadores, traz “notas de abacaxi carbonizado e pêssegos assados com gengibre cristalizado; anis, geleia de amora e fumaça doce de madeira podem ser percebidas, juntamente com ricas notas florestais que permanecem no paladar junto com açúcar caramelizado, antes de dar lugar a sabores de chocolate amargo e carvalho tostado no final.
A segunda câmara, a que celebra o futuro, vem com o primeiro uísque da nova destilaria da empresa, em Craigellachie, no norte da Escócia, envelhecido por 5 anos.
Bem mais alcoólico, 54,9%, a bebida traz, segundo o site, um aroma com notas vibrantes de maçã verde fresca e peras maduras, que conduzem a um rico caramelo, mel, creme de baunilha e suave pimenta-da-madeira. O paladar, por sua vez, lembra uvas douradas e maçãs assadas que se desenvolvem em uma massa amanteigada polvilhada com açúcar de confeiteiro, seguidas de notas de limão e biscoitos de baunilha.
O segundo lançamento da coleção ganhou o nome de Time: Space Mastery, que tem a ambição de sintentizar 200 anos de histórias em um uísque.
Trata-se de um blend com uísques envelhecidos em 14 tipos de barris, o que acrescentou profundidade na textura, aroma e sabor. Com 43,6 % de álcool, a bebida está acondicionada em uma original garrafa circular.
Traz ao nariz, de acordo com o anúncio, tâmaras Medjool, figos assados doces e chocolate ao leite rico, com toque tropical. Frutas secas embebidas em xerez, marmelada de laranja e favo de mel podem ser detectadas no paladar.
A Time: Space Collection será para poucos. Serão disponibilizadas apenas 200 unidades de cada versão comemorativa, com prioridade para seus maiores clientes.
A The Macallan está programando um grande lançamento para 8 de outubro, em outdoors 3D de alto impacto, como o da The Esfere, em Las Vegas, na Piccadily Circus, em Londres, e em Honk Kong e Taiwan.
Enquanto isso, você pode ver três filmes que a empresa preparou como pré-lançamento da coleção comemorativa de seus 200 anos.
